Gustave Flaubert (1821-1880) este unul dintre cei mai cunoscuţi francezi şi totodată unul dintre cele mai importante nume ale literaturii occidentale. Cea mai cunoscută carte a sa este romanul Doamna Bovary (1857), fiind urmată, printre altele, de Salammbô, Educaţia sentimentală (1870) şi Bouvard şi Pécuchet (1881), roman satiric rămas neterminat.